La nostra filosofia è usare gli ingredienti della migliore qualità, sempre freschissimi
Una miscela di farine per la pizza, la farina di ceci "Pegli" per la farinata
I pomodori pelati sono scelti tra i migliori della produzione campana, mentre le mozzarelle arrivano due volte alla settimana per garantire sempre la massima freschezza
Olio extra vergine di oliva per i condimenti
Direttamente da Modena acquistiamo i migliori salumi
Le verdure sempre fresche e selezionate